ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ฝักเบาสีแดงถึงแดงเข้ม ใช้ทั้งฝัก ตัด หรือบดหยาบ
การใช้ในครัว
ปรุงสั้น ๆ กับวัตถุดิบแต่งกลิ่นในถั่วแขกผัดแห้งและอาหารผัดอื่น
พันธุ์ต่างกันด้านกลิ่นและความเผ็ด ทั้งฝัก เกล็ด และผงให้ผลต่างกัน ฮวาเจียวให้ความซ่าชาที่แตกต่างออกไป
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有干红辣椒吗？
อาหารจานนี้มี พริกแดงแห้ง เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
