
نكهات المنطقة شنشي
شنشي陕西
يشكل خبز القمح والنودلز أساس مجموعة غوانتشونغ، بينما يقدم جنوب شنشي شرائط الأرز ويقدم شمالها البطاطس المغلفة بالدقيق. وتضيف شوربات اللحم والأحشاء وحلوى الأرز المحلاة بالعناب مزيدًا من التنوع.
استكشف أطعمة المنطقة
ابحث عن شنشي على الخريطةاستكشف مناطق أخرى
لا تفوّت تجربتها 4
الأطعمة 56

لحم خنزير مطهو ببطء داخل خبز مسطح
肉夹馍
نودلز عريضة مسحوبة يدويًا بزيت فلفل حار يُسكب ساخنًا
biángbiáng面
نودلز تشيشان في حساء لحم خنزير حامض
岐山臊子面
خبز مفتت في حساء الضأن
羊肉泡馍
حساء أمعاء الخنزير والخبز المسطح
葫芦头泡馍
شرائط أرز هانتشونغ المطهوة بالبخار
汉中米皮
أرز دبق مطهو بالبخار بالعنّاب الأحمر والفاصولياء
甑糕
خبز تشيانشيان المسطح الكبير المخبوز في المقلاة
乾县锅盔
دجاج مسلوق ثم مطهو بالبخار ومقلي
葫芦鸡
بطاطس مبشورة مغطاة بالدقيق ومطهوة بالبخار
洋芋擦擦
نودلز يوبو بالزيت الساخن
油泼面
ضأن حوض الماء
水盆羊肉المشروبات 4
استمتع بتجربتك على المائدة
حوّل اكتشافاتك إلى خطة للطعام
احفظ ما ترغب في تجربته. رتّبه حسب الوجهة وحدد أولوياتك وسجّل ما تذوقته.



