A tavola
Mangiate con riso e contorni; dividete i pezzi grandi e controllate l’osso.
Contiene maiale e salsa di soia che può contenere frumento; marinata e contorni possono aggiungere allergeni.
Esistono varianti fritte e brasate. Contorni variabili, senza uovo o assortimento fisso garantito.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Esistono varianti fritte e brasate. Contorni variabili, senza uovo o assortimento fisso garantito.
Ingredienti abituali
In alcune versioni
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Aglio e soia, leggermente dolce.
- Piccantezza
- Consistenza
- Crosta sottile croccante, carne tenera e riso soffice.
- Preparazione
- La carne marinata viene passata nell’amido, fritta e servita col riso.
Esistono varianti fritte e brasate. Contorni variabili, senza uovo o assortimento fisso garantito.
Origine
Legame regionale
Associato a Taiwan.
Legame regionale
Taiwan: Pork chop rice is an everyday Taiwanese plate or lunch-box meal. The name refers to a pork chop, not necessarily small ribs; the frying or braising style matters when ordering.
Chiedi prima se è disponibile
请问你们有台式排骨饭吗？
Avete questo piatto o questa bevanda?
Storia e origini
Storia e origini
Un piatto quotidiano taiwanese
Piatto unico o pranzo in scatola. Il nome indica una braciola, non necessariamente piccole costine: chiedete la cottura.