A tavola
Mescolate bene noodles e guarnizioni prima di mangiare. Se preferite, chiedete meno peperoncino quando ordinate; un condimento già miscelato potrebbe non essere modificabile.
Contiene arachidi, olio di sesamo e salsa di soia, che può contenere frumento. In caso di restrizioni alimentari, chiedete informazioni sui condimenti miscelati, compresi quelli al pollo.
Guarnizioni e condimenti variano. Il livello di peperoncino 2 è una stima editoriale per una ciotola rappresentativa, non una garanzia per ogni locale. L’idoneità vegetariana e vegana non è confermata.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Una preparazione usa ravanello essiccato, verdure a foglia marinate e arachidi; le formule del condimento variano.
Ingredienti abituali
In alcune versioni
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Saporito e piccante
- Piccantezza
- Consistenza
- Noodles flessibili.
- Preparazione
- Lessare i noodles di riso e mescolarli con condimento al peperoncino, aromi e guarnizioni.
Una preparazione usa ravanello essiccato, verdure a foglia marinate e arachidi; le formule del condimento variano.
Origine
Legame regionale
Associato a Jiangxi.
Chiedi prima se è disponibile
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Storia e origini
Storia e origini
Una ciotola veloce nel ritmo della colazione di Nanchang
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
A Nanchang, i noodles di riso conditi con salsa si accompagnano spesso a una piccola zuppa in terracotta per colazione. Vengono lessati, scolati e mescolati al condimento, anziché serviti in brodo. Arachidi e verdure conservate aggiungono croccantezza ai noodles morbidi e flessibili. Questa colazione quotidiana e veloce cambia con i condimenti e le guarnizioni di ogni locale; varia anche il piccante del peperoncino. Mescolate bene per distribuire il condimento in ogni boccone.