หลัวฮั่นไจ ผักตุ๋นเต้าหู้ยี้

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

แบ่งกินกับข้าว ตักผักและวุ้นเส้นรวมกันเพื่อสัมผัสเนื้ออาหารที่ต่างกัน

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีถั่วเหลืองและงา ซอสอาจมีข้าวสาลี สูตรน้ำมันหอยมีหอย และใช้เหล้าปรุงอาหาร

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ยังไม่ยืนยันว่าสูตรที่มีทางเลือกนี้เป็นมังสวิรัติหรือวีแกน ถามซอส น้ำซุปและน้ำมัน

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ส่วนผสมต่างกันได้ น้ำมันหอยเป็นตัวเลือกในสูตรนี้ ควรถามซอสและน้ำมัน ไม่ตัดสินจากชื่อ

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

เค็มกลมกล่อมจากเต้าหู้ยี้ หวานเล็กน้อย

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: ผักกาดและมะเขือนุ่ม ฟองเต้าหู้กับเห็ดหนึบ แห้วกรอบ
วิธีทำ: ตุ๋นผักและฟองเต้าหู้แช่น้ำกับเต้าหู้ยี้แดง น้ำมัน เหล้าเส้าซิง น้ำ เกลือและน้ำตาล ใส่วุ้นเส้น ทำให้ข้นเล็กน้อยด้วยแป้งข้าวโพด เติมกลิ่นน้ำมันงา

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลกวางตุ้ง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลกวางตุ้ง: SelectedCantonese nam-yue version, notexclusiveorigin.

ถามว่ามีไหม

请问你们有罗汉斋吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

หลัวฮั่นไจเป็นอาหารที่พบในมื้อตรุษจีนและมีสูตรต่างกันตามครอบครัว แบบกวางตุ้งใช้เต้าหู้ยี้แดงเพิ่มรสให้ผักและผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง