Womit möchtest du anfangen?
- Kombiniere unterschiedliche Konsistenzen, etwa eine Teigtasche, ein weiches Brötchen und eine Reisnudelrolle. Ergänze für mehr Sättigung ein Reisgericht und entscheide dann über etwas Süßes. Frage nach der Stückzahl pro Korb oder Teller und ob Tee separat bestellt oder berechnet wird. Portionen und Service unterscheiden sich.
- Wähle eine Schüssel, ein Gericht zum Teilen oder einen kleinen Snack.
- Öffne die Einträge für Bilder und chinesische Namen.
- Zeige den Namen beim Bestellen und frage nach Zutaten, die du meidest.
Verschiedene Happen kombinieren
Vergleiche Har Gow und Siu Mai und ergänze ein Brötchen oder Reisnudelrollen. Lo Mai Gai ist Klebreis im Blatt, keine weitere Teigtasche. Die Einträge erklären die Zubereitung und zeigen chinesische Namen.
Für eure Gruppe bestellen
Frage nach der Stückzahl pro Portion und nach versteckten Füllungen. Yum Cha verbindet Tee und Essen, doch Speisekarten und Bestellsysteme unterscheiden sich. Prüfe, wie dieses Restaurant Bestellungen aufnimmt.
Ma Lai Go, gedämpfter Biskuitkuchen · 马拉糕
Ein weicher Biskuitkuchen mit braunem Zucker und Ei, der gedämpft wird. Diese Variante enthält Weizenmehl, Milch und Custard-Pulver.
Eine kleine Dim-Sum-Auswahl zusammenstellen
Beginnen Sie mit zwei oder drei Sorten zum Teilen und bestellen Sie bei Bedarf nach. Har Gow, Siu Mai und Char Siu Bao unterscheiden sich in Hülle und Füllung; die Karten erklären sie. Fragen Sie nach der Stückzahl, statt anzunehmen, dass jeder Korb für die ganze Gruppe reicht.
Der Name ist der Beginn der Nachfrage
Klären Sie Füllungen, Saucen und Teebestellung vorab, besonders bei Ernährungsbeschränkungen. Eine vertraute Teighülle beweist weder Zutaten noch Küchenabläufe. Speichern Sie Gerichte zum Vergleich und entscheiden Sie mithilfe von Frühstücksguide oder Reiseplan zwischen kurzem Frühstück und längerem Mittagessen.
Bevor Sie bestellen
- Prüfe auch Füllung, Brühe und Soßen.
- Frage nach der Portionsgröße, bevor du mehrere Gerichte bestellst.
Ausdrücke, die am Tisch verwendet werden können
这里面有什么食材？
Was ist darin enthalten?
可以少放一点辣椒吗？
Können Sie das weniger scharf zubereiten?
这个含饮料吗？
Ist ein Getränk enthalten?
这个是甜的还是咸的？
Ist das süß oder herzhaft?
Verwandeln Sie Neugier in eine Kurzliste.
Wähle ein Gericht aus, das dich interessiert, und behalte seinen chinesischen Namen zusammen mit deinen Notizen. Verwende die Fragen oben, wenn du es mit einer Speisekarte vergleichst.
Gerichte entdecken
