이 지역의 맛 충칭 시

충칭 시重庆

면 요리, 불에 익힌 뒤 소스에 끓인 생선, 보존 가공한 오리, 내장 요리로 충칭의 감칠맛 나는 음식을 알아봅니다. 얇은 호두 쌀과자가 달콤한 대비를 더하며, 맵기는 만드는 방식에 따라 다릅니다.

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Hongyadong, Chongqing

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꼭 먹어볼 음식 6

A bubbling red Chongqing hot pot with dried chilies, alongside plates of tripe, lotus root and leafy greens.

충칭 훠궈 (重庆火锅)

重庆火锅충칭 시 · 맵기 4/5

Generated guide illustration of Chongqing xiaomian with chili-seasoned broth, leafy greens and crushed peanuts.

충칭 매운 국수

重庆小面충칭 시 · 길거리 음식

Generated guide illustration of gele mountain chili chicken, not a restaurant photograph.

거러산 고추 닭요리

歌乐山辣子鸡충칭 시 · 맵기 4/5

Illustration of cooked chicken and pale taro chunks in a red-brown chili sauce with dried chilies, Sichuan pepper and scallion.

충칭식 토란 닭고기 조림

芋儿鸡충칭 시 · 맵기 3/5

Illustration of soft translucent bingfen jelly with small bubbles and brown-sugar syrup.

빙펀 (아이스 젤리)

冰粉충칭 시 · 비건

Generated illustration of Wanzhou grilled fish in a tray with chili and fermented-bean sauce.

완저우 생선구이

万州烤鱼충칭 시 · 맵기 3/5

음식 70

Generated guide illustration of Chongqing xiaomian with chili-seasoned broth, leafy greens and crushed peanuts.

충칭 매운 국수

重庆小面충칭 시 · 길거리 음식

Generated guide illustration of gele mountain chili chicken, not a restaurant photograph.

거러산 고추 닭요리

歌乐山辣子鸡충칭 시 · 맵기 4/5

Generated illustration of Wanzhou grilled fish in a tray with chili and fermented-bean sauce.

완저우 생선구이

万州烤鱼충칭 시 · 맵기 3/5

Generated guide illustration of qianjiang chicken offal, not a restaurant photograph.

첸장 닭 내장 요리

黔江鸡杂충칭 시 · 맵기 3/5

Generated guide illustration of rongchang braised goose, not a restaurant photograph.

룽창 거위 조림

荣昌卤鹅충칭 시 · 맵기 1/5

Golden egg-coated pork pieces with wood ear mushrooms and bamboo shoots in a light sauce.

허촨 돼지고기 슬라이스 튀김

合川肉片충칭 시 · 맵기 1/5

Thin, soft white rice-confection slices with small walnut pieces.

허촨 호두 쌀과자

合川桃片충칭 시

Generated guide illustration of baishiyi pressed salted duck, not a restaurant photograph.

바이시이 훈제 염장 오리

白市驿板鸭충칭 시

Generated guide illustration of hechuan paozhu soup, not a restaurant photograph.

허촨 돼지고기 내장국

合川刨猪汤충칭 시

Generated guide illustration of maoxuewang, not a restaurant photograph.

매운 국물의 오리 선지와 내장

毛血旺충칭 시 · 맵기 4/5

Fengjie Guzi chicken with smoked cured pork and brown preserved turnip slices in a clay pot of clear broth.

펑제 주위안 구쯔 항아리 닭요리

奉节竹园盬子鸡충칭 시

Illustration of Youyang Tujia Oil-Tea Soup, a cooked dish.

유양 투자족 유차탕

酉阳土家油茶汤충칭 시

음료 2

Illustration of Laoying leaf infusion in a white enamel mug.

라오잉차 잎차 음료

老鹰茶충칭 시

Yongchuan Xiuya tea

융촨 슈야 녹차

永川秀芽충칭 시

식탁에서도 자신 있게

아홉 칸으로 나뉜 충칭 홍탕 훠궈와 재료 접시, 마늘 소스를 보여주는 삽화.

중국 음식 101

충칭 훠궈 101: 처음 주문하기 전에 읽어보세요

충칭 훠궈가 처음인가요? 국물과 재료 고르는 법, 찍어 먹는 소스 만드는 법, 주문에 유용한 중국어 표현을 알아보세요.

가이드 읽기

Generated guide illustration of Chongqing xiaomian with chili-seasoned broth, leafy greens and crushed peanuts.

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충칭 음식 가이드: 소면, 아침 식사와 훠궈

충칭 소면과 두부·밥의 조합을 비교한 뒤 훠궈 주문을 계획해 보세요. 매운 정도만으로 한 끼를 고를 필요는 없습니다.

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