Ein Geschmack der Region Fujian
Fujian福建
Dünne Teighüllen, elastische Meeresfrüchte und nussige Nudelsaucen eröffnen unterschiedliche Zugänge zum Essen aus Fujian. Diese Auswahl verbindet Shaxian-Snacks mit den Traditionen von Fuzhou, Xiamen und der südlichen Küste.
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Unbedingt probieren 9
Speisen 33
Shaxian-Bianrou
沙县扁肉
Shaxian-Erdnussnudeln
沙县花生酱拌面
Fuzhou-Rouyan
福州肉燕
Gefüllte Fischbällchen aus Fuzhou
福州包心鱼丸
Fuzhou-Litschi-Schweinefleisch
福州荔枝肉
Buddha springt über die Mauer
佛跳墙Shacha-Nudeln aus Xiamen
厦门沙茶面
Austernomelett aus Xiamen
厦门海蛎煎
Anhai-Meereswürmer in Gelee
安海土笋冻
Ingwerente aus Quanzhou
泉州姜母鸭
Gedämpfte Fischrollen aus Chongwu
崇武鱼卷
Shihua-Algengelee
石花膏Getränke 2
Aus Entdeckungen wird ein Essensplan
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