Ein Geschmack der Region Xinjiang
Xinjiang新疆
Gebackene Brote und gefüllte Brötchen, Reispilaw und handgezogene Nudeln bieten mehrere Einstiege in Xinjiang. Diese Auswahl umfasst außerdem Schaffleischspieße, Hähnchengerichte, gegrillten Fisch und gefüllte Innereien.
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Unbedingt probieren 4
Speisen 27
Hähnchen-Kartoffel-Schmorgericht aus Xinjiang mit breiten Nudeln
新疆大盘鸡
Schaffleischspieße aus Xinjiang mit Kreuzkümmel
新疆烤羊肉串Reispilaw aus Xinjiang mit Schaffleisch
抓饭
Gebackenes rundes Brot aus Xinjiang
馕
Gebackene Teigtaschen aus Xinjiang mit Schaffleisch und Zwiebeln
烤包子
Handgezogene Nudeln aus Xinjiang mit Fleisch und Gemüse
新疆拌面
Naren: gekochtes Schaffleisch auf Nudeln
纳仁
Reisgefüllter Darm und stärkegefüllte Schafslunge
米肠子面肺子
Gezupftes Hähnchen aus Xinjiang mit Chili und Sichuanpfeffer
新疆椒麻鸡
Karpfen aus Zepu, auf Tamariskenzweigen gegrillt
泽普红柳烤鱼
Bahali-Kuchen mit Kakao, Walnüssen und Rosinen
巴哈利
Gegrillter Hecht aus Burqin
布尔津烤狗鱼Getränke 0
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