Ein Geschmack der Region Jilin

Jilin吉林

Jilins Essen reicht von Yanbians kalten Nudeln, Klebreis und mit Reis gefüllter Wurst bis zu geräuchertem Schweinefleisch mit Fladenbrot und warmen Tofusnacks. Reis- und Weizengerichte stehen neben Hähnchen, Schweinefleisch und weiteren regionalen Zubereitungen.

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Heaven Lake, Changbai Mountains

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Unbedingt probieren 5

Generated guide illustration of Yanbian cold noodles in beef broth with beef, cucumber, pear, egg, spicy cabbage and sesame.

Speisen 17

Kalte Nudeln aus Yanbian

延边冷面Jilin · Schärfe 1/5

Dagao aus Yanbian

延边打糕Liaoning · Jilin · Heilongjiang

Reiswurst aus Yanbian

延边米肠Jilin

Klebreis-Hähnchen aus Yanbian

延边江米鸡Jilin

Bibimbap aus Yanbian im Steintopf

延边石锅拌饭Jilin · Schärfe 2/5

Generated guide illustration: Liliangui smoked pork and flatbread.

Liliangui-Räucherschweinefleisch mit Fladenbrot

李连贵熏肉大饼Jilin

Generated guide illustration: Xinxingyuan pork steamed dumplings.

Gedämpfte Schweinefleisch-Teigtaschen von Xinxingyuan

新兴园猪肉蒸饺Jilin

Generated guide illustration: Yitong mud-roasted pigeon.

Taube im Lehmmantel aus Yitong

伊通黄泥烧鸽子Jilin

Generated guide illustration: Changchun charcoal-pot potato.

Changchun-Kartoffel aus dem Holzkohle-Tontopf

长春炭缸烤土豆Jilin

Generated illustration of long folded pressed-tofu strips on picks in chicken broth with coriander, served in a red paper bowl.

Changchun-Tofuspieße in Hühnerbrühe

长春鸡汤豆腐串Jilin

Wels-Auberginen-Eintopf

鲶鱼炖茄子Jilin · Heilongjiang

Illustration of Jilin pan-fried starch cubes with sesame sauce, garlic and optional coriander and chili

Gebratene Stärkewürfel aus Jilin

吉林煎粉Jilin · Streetfood

Getränke 1

Zuckermaisgetränk

玉米汁Jilin

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