ที่โต๊ะอาหาร
กินทีละน้อยกับข้าว พริกแห้งทั้งเม็ดสามารถแยกไว้โดยไม่ต้องกิน
มีไก่และถั่วลิสง ซอสมีซีอิ๊ว ระดับความเผ็ดแตกต่างกัน แต่ละร้านใช้สูตรต่างกัน หากมีข้อจำกัดด้านอาหารให้สอบถามวัตถุดิบที่ใช้จริง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ใช้อกไก่หรือสะโพกไก่เลาะกระดูกได้ ปรับพริกแห้งตามชอบและผัดส่วนขาวของต้นหอมลงไปด้วย แป้งข้าวโพดใช้เคลือบไก่และทำให้ซอสข้น
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
เปรี้ยว หวาน และกลมกล่อม
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ไก่นุ่มกับถั่วลิสงกรุบกรอบ
- วิธีทำ
- ผัดไก่กับวัตถุดิบให้กลิ่นหอม แล้วใส่ซอสกับถั่วลิสง
ใช้อกไก่หรือสะโพกไก่เลาะกระดูกได้ ปรับพริกแห้งตามชอบและผัดส่วนขาวของต้นหอมลงไปด้วย แป้งข้าวโพดใช้เคลือบไก่และทำให้ซอสข้น
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเสฉวน
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有宫保鸡丁吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ชื่อคุ้นเคยแต่รสชาติแตกต่างตามถิ่น
ไก่กงเป่าเดินทางจากเสฉวนไปสู่เมนูทั่วจีนและต่างประเทศ แต่ละสูตรปรับสมดุลหวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ดต่างกัน ไก่ ถั่วลิสง และพริกแห้งเป็นเอกลักษณ์ที่จำได้ แต่ชื่อคุ้นเคยไม่ได้หมายความว่าซอสจะเหมือนกันทุกแห่ง