Saveurs de la région Hainan

Hainan海南

Poulet poché, poissons et fruits de mer du littoral, nouilles de riz acidulées et desserts à la noix de coco présentent les saveurs et textures contrastées de Hainan.

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Sanya coastline

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À goûter 4

Generated guide illustration of coconut qingbuliang; not a restaurant photograph.

Plats 28

Poulet de Wenchang poché et découpé

白切文昌鸡Hainan

Chèvre de Dongshan braisée

红焖东山羊Hainan

Crabe Hele à la vapeur

清蒸和乐蟹Hainan

Generated guide illustration of seafood zaopocu; not a restaurant or product photograph.

Fruits de mer en soupe au vinaigre fermenté

海鲜糟粕醋Hainan · Cuisine de rue

Generated guide illustration of lingao roast suckling pig; not a restaurant or product photograph.

Cochon de lait rôti de Lingao

临高烤乳猪Hainan

Generated guide illustration of Lingshui sour rice noodles with dried squid shreds, fishcake, beef and peanuts.

Nouilles de riz acidulées de Lingshui

陵水酸粉Hainan

Generated guide illustration of hainan dressed rice noodles.

Nouilles de riz assaisonnées de Hainan

海南腌粉Hainan · Cuisine de rue

Generated guide illustration of houan rice noodle soup; not a restaurant photograph.

Soupe de nouilles de riz de Houan

后安粉Hainan · Cuisine de rue

Dessert qingbuliang au lait de coco

椰奶清补凉Hainan · Végétarien

Generated guide illustration of jishiteng rice dumplings; not a restaurant photograph.

Boulettes de riz à la plante jishiteng

鸡屎藤粑仔Hainan · Végétarien

Nouilles de riz Baoluo

抱罗粉Hainan · Cuisine de rue

Zongzi de Danzhou au porc et jaune salé

儋州粽子Hainan

Boissons 3

Eau de coco fraîche

鲜椰子水Hainan

Eau citronnée salée de Hainan

海南老盐柠檬水Hainan

Café traditionnel de Xinglong

兴隆传统焙炒咖啡Hainan

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